努斯Nus 

努斯（Nus）是位于意大利阿尔卑斯山西北角的瓦莱达奥斯塔（Valle d'Aosta）的一个小区域。 这个地区以Nus镇为中心，就在奥斯塔镇的东边，生产两种不同的葡萄酒:用Petit Rouge和Vien de Nus酿制的红色Nus，和用Pinot Grigio酿制的白色Nus Malvoisie。

地理

努斯（Nus）的葡萄园区位于瓦莱达奥斯塔（Valle d'Aosta）的正中心，那里的多拉巴尔提亚（Dora Baltea）河由西向东流，然后在Arnad-Montjovet附近向南转向。 与山谷中的大部分地区一样，努斯（Nus）周围的土地从河流陡峭地升起，葡萄园位于北坡和南坡。

气候

Valle d'Aosta的气候是大陆性的，虽然对阿尔卑斯山来说是很不寻常的。该地区位于最西端山脉的东侧(将意大利和法国的萨瓦地区分开)，处于雨影下，生长季节干燥、阳光充足。

温暖、阳光灿烂的日子之后是凉爽得多的夜晚，延缓了葡萄的成熟，确保葡萄在成熟和酸度之间保持良好的平衡。最好的葡萄来自向南的沙质斜坡，那里的阳光照射确保了葡萄的高浓度。

品种

努斯（Nus）生产的葡萄酒反映了该地区较温暖的气候，而红葡萄酒则浓郁且带有红色水果特征的草本植物。 这些葡萄酒必须主要使用在整个瓦莱达奥斯塔（Valle d'Aosta）种植的小胭脂红葡萄以及该地区的珍稀名产维恩德努斯（Vien de Nus）制成。

其他的Aosta红酒葡萄品种，如富民(Fumin)或加迈(Gamay)，可以完成30%的混合。要想获得“优质”的资格，葡萄酒必须在上市前陈酿八个月，而不是通常的五个月。

Nus的白葡萄酒必须完全由Pinot Grigio制成，但这可以通过多种方式进行酿造。 干酒被标记为Nus Malvoisie（在瑞士的沃州和高山瓦莱州地区，“ Malvoisie”是灰皮诺酒经常使用的同义词，不应与Malvasia混淆）。

为了与更广泛的Aosta地区的标签惯例保持一致，用风干葡萄酿制的更甜的葡萄，根据它们的酒精含量被标记为“passito”或“fletri”。

像许多山谷的亚区一样，Nus周围陡峭的山坡只有很小的适宜种植的区域，这里酿造的葡萄酒非常少。该地区蓬勃发展的旅游业确保了在奥斯塔山谷之外几乎看不到这些东西的销售。